Bahan :
3 ikat bayam
250 gram tempe
bumbu:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
1 potong kencur (kira kira 2 cm)
1 potong lengkuas
2 lembar daun salam
garam
750 cc santan sedang (jangan terlalu kental)
Cara olah :
- Petik bayam dan potong tempe ukuran dadu sisihkan
- uleg bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.
- Didihkan santan, masukkan bumbu, cicip rasanya, jika sudah pas masukkan tempe, tunggu sampai tempe matang,
-masukkan bayam, matikan api, supaya bayam tidak over cook.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar