31 Maret 2012

BIrthday cake Mawar Ungu ~ Arezo

ini BIrthday cake yang penuh dengan mawar ungu requestnya mama jojo.. tetanggaku
Semoga berkenan yaa :)



Wedding Cup cake Sunda ~Afif

Wedding cup cake set tema pengantin Sunda .. request Pak Afif di margahayu..
requestnya agak special.. bas cup cake rasa mint .. wuiih.. bakul kue nya sampe lupa niy, kebiasaan buat yg rasa coklat :)

 ini fugurine pengantin wanita sunda nya.. mudah2an mirip yaa.., ceritanya siy mempelai wanita pake mahkota  burung merak
nahhh.. ini format lengkap Wedding cup cake set pengantin sunda ala Biyankitchen 
pengantin pria mengggunakan blangkon coklat.. ganteng jg ya.. he he he


28 Maret 2012

Chifon ketan Hitam


Kangen sama Si "hitam manis " alias chifon ketan hitam, cake pertama yang aku pelajari dan berani aku jual...hmmm... nostalgia 5 tahun yg lalu :) :p

Brownies Panggang


Ini resep Brownies panggang yg kedua  pernah aku coba, resep in lebih terkenal dengan Pennylane Brownies
milik Mba Riana , ini detail resepnya 

Bahan:
 4 butir telur
 360 gram gula pasir
 225 gram minyak goreng
 60 gram cocoa powder
 210 gram tepung terigu
 ½ sdt garam
 1 sdt vanili bubuk
 120 gram kenari/kacang tanah/mede cincang dan sangrai
 85 gram Chocolate Chips

Cara membuat:

Panaskan oven suhu 180C, alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan margarin atau minyak goreng. Pastikan oven sudah cukup panas sewaktu adonan dimasukkan. Oven yang sudah cukup panas akan memunculkan lapisan coklat tipis transparan di permukaan brownies, membuat tampilan brownies semakin cantik. Kalau suhu oven kurang panas, lapisan ini tidak akan muncul

Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental. Masukkan vanili dan garam. Masukkan tepung dan cocoa powder sambil diayak dan diaduk perlahan dengan spatula. Setelah adukan rata, masukkan minyak sambil diaduk perlahan. Lalu masukkan kacang dan chocolate chips. Untuk permukaan brownies dapat ditaburi almond slice atau kacang lain sesuai selera.

Setelah semua adonan tercampur rata, tuangkan di loyang yang tingginya 4 cm. Tinggi loyang jangan lebih dari 4 cm supaya brownies matang sempurna. Resep ini muat di dua loyang 30 cm x 10 cm. Panggang selama 35 menit. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong.

19 Maret 2012

Birthday Cake Handy Manny ~ Denaya

Request special lagi niy, dari sahabat sesama bakul kueh.., hallo mba Yani & de Naya.. ini kue ultahnya:)
Base cake Brownies kukus coklat, topping Cream cheese frosting dengan figurine tema Handy Manny..
Smoga suka yaaa..
Happy Birthday Naya..Semoga tamba pintar, cantik & Sehat selalu ..Amiien :)



Birthday Cake Thomas ~ Lucas

Waahh.. dapet order dadakan dari kerabat niy.., biarpun mepet ..pantang di tolak kali yaa :)
request Birthday Cake tema Kereta Thomas  untuk ultah de' Lucas yang ke3
Happy Birthday..:)


05 Maret 2012

Cup cake Strawberry Shortcake & Hello Kitty ~ Aisyah

Ini Paket Cup cake tema Strawberry, Hello kitty & Strawberry Shortcake 
requestnya Mba lia, kerabatny mama rafa yg sebelumnya request Cup cake Shaun the sheep 2 dimens
Waah.. senangnya hail karya aku di rekomendasikan untuk di order lagii
thank Mama Rafa & Mba Lia atas order & kepercayaannya..:)
Barisan Cup cake Hello Kitty & Strawberry Shortcake yg imyut :)


Buah pinky Strawberry .. he he 

Cup cake si kucing manis alis Hello Kitty :)