kastengel bunga

ini salah satu private collection aku waktu lebaran kemaren.., kastengel bunga namanya, bosen yang yang bentuk batang, bentuk bunga cantik juga looh :)
Alhamdulillah laris manis.., tahun depan dah siap jadi produk jualan :p :)

Kaastengel Bunga

 penulis : Fatmah B

Bahan:

300 gr  mentega

200 gr  keju tua parut

400 gr  tepung terigu protein sedang

2 sdm   susu bubuk

2 btr     kuning telur

Bahan polesan:

2 btr     kuning telur

Taburan: Keju cheddar parut.

Cara membuat:

Kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.

Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut. 

Cetak bentuk bunga, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 125’C selama 20 menit.