Bolu mocca

Bolu ini order dari temanku yg request kue murah meriah... dan ku pilihkan resep bolu panggang rasa moca dengan sedikit hiasan, berikut resepnya..

Bolu Mocca

Source : Odillia Winneke

Bahan:

6 butir telur ayam
150 g gula pasir halus
100 g mentega, lelehkan
1 sdt pasta mocca

Ayak:

150 g tepung terigu Segi Tiga Biru
½ sdt baking powder

Cara membuat:

· Kocok telur dan gula hingga kental, putih, dan mengembang.

· Masukkan campuran terigu secara bertahap bergantian denga mentega leleh agar bahan tercampur dengan baik.

· Tambahkan pasta Mocca. Aduk hingga rata.

· Tuangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah disemir mentega dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan.

· Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.

· Angkat, dinginkan.