Alhamdulillah aku bisa mengikuti kelas ini..setelah masuk
proses melumerkan coklat, kemudian di pisahkan coklat dri cairan fat-nya.., sampe benar2 tiris.
coklat yg sudah benar2 tiris, di simpan ke dalm kulkas , di lempengkan agar lebih cepat mengering. setelah itu di keluarkan dari kulkas dan siap di aplikasikan. 
yg ini penampilan hasil karyaku, belum sempurna siy..ma'lum badannya lg kurang fit otakpun ikut2an nge -blank :)
ini beberapa cake favorit pilihan chef Dani :)
ini gambar seluruh hasil karya peserta Chocolate modelling class..
ini cake contoh karyanya si Chef
dan yg terakir foto2 para peserta bersama sang pengejar ..Chef Dani.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar