Arem-Arem Mie

Hari ini aku rada ngeblank..., ceritanya ada acara di sekitar rumahku, rasanya kepingin bangeet buatkan sesuatu yg bisa di icip2 rame2, mo buat cake stock telur abis, mo buat menu lama tapi ko kurang menantang yaaa;)

dah mikir lama-lama, trus browsing, kok aku jadi penasaran ya dengan resep ini, sering liat & di baca, tp gak pernah di kerjain.., wah emang dah waktunya kali yaa..

semapt ngebut jg ngerjainnya, coz saat acara dah mo di mulai, itu snack masih nangkring di kukusan;(

setelah matang , dengan kondisi yg masih anget aku bawa langsung ke tempat acara, Alhamdulillah Laris manis bu..;)

ini ya resepnya, aku dapet dari : www.suarasurabaya.net

Arem-Arem Mie

Bahan:

• Mie atom bulan 1 bks

• Tepung terigu 50 gr

• Garam secukupnya

• Telur 2 butir

• Santan 400 cc (kental)

Isi:

• Wortel 1/4 kg

• Daging 1,5 ons

• Daun Seledri secukupnya

Bumbu:

• Bawang Merah 8 pcs

• Bawang Putih 5 pcs

• Garam, merica, gula secukupnya

Cara Membuat Arem-arem Mie:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan mie sampai matang lalu tiriskan.

2. Telor, santan, tepung, garam dicampur jadi satu lalu masukkan irisan mie tadi diaduk-aduk hingga rata.

Cara Membuat Isi:

1. Tumis irisan bawang merah, bawang putih lalu masukkan daging cincang, potongan wortel diberi air.

2. Masukkan bumbu yang lainnya serta potongan daun seledri rasakan menurut selera.

3. Letakkan adonan mie ke dalam daun pisang tengahnya diberi isi bentuk segi empat.

4. Kukus sampai matang.

resep : Surabaya Hotel School