Brownies kukus Coklat Pandan

Puding Koktil Kaca

Puding Koktil kaca
Bahan:

1 bungkus agar-agar

100 gram gula pasir

400 ml air buah koktil, tiriskan

Cetakan plastik

Whipping cream, kocok

Buah kiwi

Saus:

1 sendok makan maizena

250 ml susu cair

50 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

1 butir kuning telur, kocok lepas

Essence buah sesuai selera

Cara membuat:
Masak agar-agar, gula, air buah koktil sampai mendidih.
Buah koktil diisi ke cetakan puding. Tuangi agar-agar.
Hias whipping cream, kiwi potongan.
Sajikan dengan saus.
Saus:Masak maizena, susu, gula, garam, sampai kental.Campur dengan kuning telur. Aduk rata. Angkat.Masukkan essence.

Sumber: Aura Lezat Sehat 15

Macaroni Schotel

Macaroni schootel request customer setia yg selalu memberi tantangan untukku.., wuiih senangnya akhirnya bisa memenuhi keinginan beliau :)---

Birthday Cake Azriel

Happy Birthday Azriel...., birthday cake request Bunda Azriel utnuk putra kesayangannya yang pertama, dengan basic cake brownies coklat hiasan simpel nan imut :)

Paket Snack full colour ;)

Paket Snack full colour.., yaa maklum dech.., emang yg request maunya 3 jenis snack dengan 3 macam warna yg berbeda : merah kuning hijau..,

warna kuning ; Papais mie, mewakili rasa asinnya

warna hijau : Brownies kukus Pandan , untuk rasa manis dari jenis cake..:)

terakhir warna merah, naah ini yg paling bingung.., kira2 apa ya??, aku di kasih waktu setengah hari utk mencari ide.., pilihanya jatuh pada Puding strawberry sup, selain warna nya yang merah putih, rasanya pun segar & manis :), Klooop dech :P

Seruuu banget, ini pengalaman pertamaku ngerjain project paket snack secara full & serius, semoga menjadi awalan yang baik dan berlanjut lebih baik lagii.., Ammiiien :)

Puding Strawberry Cup

STRAWBERRY PUDDING

Source : Resep/Dapur Uji/Food Stylist: Budi Sutomo

Bahan :

1 (7gr) bungkus agar-agar putih

400 ml susu tawar cair rendah lemak

150 ml santan cair

150 gr gula pasir

100 g stroberi, potong-potong

1 sdt pasta stroberi/pewarna merah

Cara Membuat :

1. Campur bubuk agar dalam susu tawar cair dan santan, aduk rata. Rebus, hingga mendidih. Tambahkan gula dan vanilla pasta, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat.

2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta stroberi pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lainnya.

3. Siapkan gelas saji atau cetakkan pudding. Beri beberapa potong stroberi, tuang adonan merah hingga separuh lebih dari tinggi gelas/cetakkan. Dinginkan hingga mengeras.

4. Tuang adonan putih hingga gelas penuh, dinginkan kembali. Sajikkan dingin.