20 Juli 2008

Mini Soes



Semenjak liat postingan dari bu guru tentang Crispy Mini Soes with Filling,hmm ... jadi kepingin juga buat snack yang satu ini., secara aku tuh sukaa banget beli soes kering keluaran Nissin untuk camilan, tapiii sekarang aku gak perlu lagi... dah bisa buat sendiri.. Mba Riaaa thank banget ya resepnya.., tau banget yang aku mau :)


Black Forest badut

Wah kalo cerita order yng ini.. aku jadi malu ;).. Asli loh aku waktu mo buatnya benar-benar blank.. mau di buat apa gitu?.. yang jelas temenku requestnya Black forest cake 2 tingkat dengan hiasan , Badut plus strawberry..hiks.. tambah bingung, secara kalo cake badut khan umumnya penuh warna, sementara Black Forest itu dark.., tapi teteup demi memuaskan pelanggan.. aku berusaha sekuat tenaga.. segitunya..:)beginilah jadinya.. walau masih belum sempurna, aku berharap cake ini bisa di terima.. Alhamdulillah yang ultah senang banget.. waah Selamat Ulang tahun Dek Aura.. semoga cepat besar dan tambah pintar, sehat., dan patuh sama Ayahbunda..Happy Birthday..:)

11 Juli 2008

Green wedding cake




hhhuaah... akhirnya.. selesai juga "project nekat"ini, pelanggan setiaku ini request wedding cake dengan nuansa hijau muda..sueeger banget.. and katanya musti pake rak.. waakss.. pake rak , aku musti cari dulu niy.., Alhamdulilah bu guruku bersedia menemani cari rak wed-cake ini., thanks bgt Mba Ria... , sementara untuk modelnya aku dapet referensi dari teman yg menghadiri sebuah undangan pernikahan kerabatnya, pulangnya di tunjukin foto wed-cake pada ku, kebetulan pas banget dengan yg di request. setelah itu sibuk cari bunga dan accesories nya.., ternyata syusah juga yaa cari yg senada, dari Titan-Psr mayesti, dan beberapa TBK di bekasi, dah gitu kebentur hari kerja lagii.. duuh repot dech, dan yg gak kalah deg-degannya yaitu saat delivery.. jalanya itu looh mulus banget.. bener2 sport jantung dech , Alhamdulillah banget semuanya selesai dan selamat sampai ke tangan pasangan dengan tanggapan puas.., duuh senengnya.. pengorbananku gak sia-sia..;)

rose pink romantic

ini dia.. cake hantaran romantis terbaru dariku, terinspirasi dari karyanya Mba peni yang memang merupakan salah satu model cake favorit ku.., thank yaa mba, sorry kalo nyontek.. ;)

06 Juli 2008

Orange fresh fruit cake for Bayu


dapet order fresh fruit cake lagi niy.., kali ini dari teman kantor yg pesan cake untuk ultah bapaknya.., niatnya pake nuansa orange.., makanya aku kasih judul Orange Fresh fruit cake... hmmm sueeger...

05 Juli 2008

Brownies ketan hitam lapis keju


Brownies ketan hitam lapis keju
source : Dwi Amalia

Bahan :
- 100 gr margarine
- 30 gr dark coooking chocolate, potong-potong
- 1 sdt pasta coklat
- 4 butir telur
- 120 gula pasir( bisa di tambah, karena menurutku kurang manis)
- 1/2 sdt SP
- 100 gr tepung ketan hitam
- 50 gr terigu
- 3 lembar keju slice ( karna stock ga ada, aku pake keju parut)

Cara membuat:
1. Panaskan margarine, tambahkan dcc dan coklat pasta, aduk sampai coklat larut, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, SP sampai mengembang
3. Tambahakan tepung ketan hitam dan terigu , sambil di ayak aduk rata.
4. Masukkan campuran margarine sedikit demi sedikit, aduk rata.
5. Tuang setengah adonan ke dalam loyang ukuran 24 X 10 X 7 yang telah di olesi margarine dan di alas kertas roti ( aku pake loyang bulat ukuran 20 cm)
6. kukus selama 10 menit beri lapisan keju, kukus lagi selam 5 menit.
7. masukkan sisa adonan , kukus lagi hingga matang ( kira-kira 15 menit)