Cake Hantaran

Inilah Hasil kejar tayang weekend kali ini, dapet order 3 cake (cake hantaran, Brokus, chifon ketan hitam) sekaligus, plus barbie cake, hhmmmm ... lumayan repot tp seru euuuy dapet tantangan baru :)

Latihan Fondant

liburan panjang kali ini aku berkesempatan latihan bareng dekorasi cake with Fondant bersama mba Ria & Mba Wita, Thanks yaaa mba udah bersedia ngajarin aku

Mika Cake

Cake dalam Mika yg ku buat bersama- sama Mba Ria & Mba Wita saat Latihan Fondant.

Barbie Pinky 2

Barbie cake kedua buatanku, masih dalam nuansa pink, sebenarnya mo coba warna lain tapi apa daya requester kekeuh minta warna pink... semoga gak kalah cantik dengan yg pertama:)

Love Cake

Hmmm... cake yg ku buat dalam rangka wedding Anniversary yag kebetulan jatuh tepat sehari sebelum hari Ulang tahunku, sponge cake biasa berbentuk love di lapisi ganache & selai Blueberry (selai favoritku) dan di hias dengan Ghanace nuansa pinky yang ku beri aroma jeruk, niatnya mo pake aroma strawberry berhubung ga ada, yaaa pake jeruk aza, ternyata sueger juga loh :) Tidak lupa aku mu sampaikan terima kasih buat seluruh saudara,sahabat, teman-teman terbaikku atas Do'a dan perhatiannya... smoga Alloh melimpahkan segala kebaikkannya untuk kita semua.. Amieeenn...............

Brokus... Melati

Untuk yg kesekian kalinya aku buat Brownies Kukus nuansa bunga, order mendadak dari tetangga sekaligus teman kantorku. hampir aza mati ide coz beliau requestnya dadakan.... jadinya seperti ini dech.

Soto Ayam santan

SOTO AYAM SANTAN

Bahan :
1 Ekor ayam
½ kg kentang goreng
Kecambah
Soun
Bawang seledri
Daun kemangi
Bawang goreng
Emping
Sambal
1 Butir kelapa

Bumbu yang di haluskan
1 sdt lada
2 sdm ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 buah kemiri
5 bawang putih
8 Bawang merah
Laos dan daun salam

Garam dan gula

Cara membuat;

1. Rebus sebentar ayam sampai kurang lebih 15 mnt. Di tambah sedikit garam dan seruas jahe. Tiriskan dan goreng sebentar
2. Tumis bumbu halus beserta laos dan daun salam. Masukkan santan cair dan sisa air kaldu. Setelah mendidih masukkan santan kental

Cara Penyajian :

1. Sediakan mangkuk
2. Masukkan soun, taburi kecambah, irisan kentang goreng, tomat, bawang seledri halus, ayam goreng suir, daun kemangi, guyur dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan emping

Sambal :

• Rebus cabai rawit dan merah di tambah garam
• Ulek dengan di beri cuka , air dan garam.

Sumber : Tabloid Wanita Indonesia edisi 601 ,April~mei 2001