24 Februari 2007

Latbar JCC & Opera Cake

Hai all.., mo cerita lagi niy, Selayang pandang dari acara Latbar di rumah Mba Ria, Suhu bakasi, materinya: Japanese Cheese Cake, opera Cake, Blueberry Cheese Cake & Puding Busa Jeruk., Top Banget deh.., Banyak ilmunya, Banyak orangnya, Banyak makananya..:P, and yang pasti enak2 .buat Mba Ria thank you banget dah bersedia di ‘acak2” rumahnya, terima kasih atas ilmu2nya , semoga Alloh membalas amal baikmu dengan pahala yg berlipat2 ..Amiien..
Berikut laporan dan gambar2nya

ini foto sebagian proses & hasil praktek Japanese Cheese Cake & pudding busa jeruk, terlihat khan bagaimana mengocok putih telur hingga hard peak, cara memanggang aubain marie, dan bagaimana hasilnya…. Cake keju yang lembyuut dan cantik :)J, Puding busa jeruknya juga ok banget .., Suegeer

dan yang ini bagian proses pembuatan Opera cake & Blueberry cheese cake, tampak gambar adonan opera cake & Ganache yang di gunakan, apalagi opera cakenya.. hmmm… menggiurkan.

setelah bersibuk2 dengan cake yang OK, kami juga di suguhkan makan siang dengan menu Istimewa..:Sego Liwet lengkap, makannya pake daun pisang di pincuk.. nasi liwet, sayur labuh, telur, ayam, gudeg sambel…komplit dech…nyam-nyam.., gak di ragukan lagi dech kalo mba ku ini jago banget masak.. he he he


Foto para peserta yang asyik menyantap sego liwet..seru.. penuh kebersamaan.

05 Februari 2007

Coklat Cake



Cake coklat... yach ini namanya cake coklat asal jadi, karena ku buat cake ini saat aku mo nengok keponakanku tercinta, berhubung stock bahan kue yang ku punya terbatas... jadinya apa adanya dech...